Recetas para cocinar

Profiteroles Rellenos

Ingredientes

Chocolate fundido : Cantidad necesaria
Leche: 125 cc
Manteca: 100 g
Chocolate amargo: 100 g
Azúcar impalpable : Cantidad necesaria
Menta: A gusto
Harina: 170 g
Huevos: 5 Unidades
Agua : 125 cc
Azúcar: 1 Taza
Sal: Una pizca
Crema pastelera: Cantidad deseda

PROCEDIMIENTO

- Bata los huevos.
- Coloque en una sartén el azúcar lleve a fuego bajo y prepare un caramelo rubio.
- Mezcle la crema pastelera con el chocolate y coloque en una manga con pico liso.

Armado

- Coloque en una olla la leche junto con la manteca, la sal y el agua y lleve a hervir.
- Agregue la harina mezcle y cocine hasta que se despegue de los bordes de la olla.
- Coloque la mezcla en la batidora, agregue los huevos y bata.
- Coloque en un a manga y de la forme deseada sobre una asadera con papel manteca.
- Cocine en el horno a 190ºC 10 minutos.
- Baje el fuego y deje secar dentro del horno.
- Deje enfriar.
- Rellene con la crema pastelera por la base.
- Moje la base de los profiteroles en el caramelo.

Presentación

- Sirva en una fuente dando forma de árbol navideño y espolvoree con azúcar impalpable. Bañe con hilos de caramelo y decore con hojas de menta. Acompañe con chocolate fundido.

una receta de Dolli Irigoyen

Que lo Disfruten!!!

Semana Santa

Navidad con Vástago

El regalo celestial

El regalo celestial ha nacido en un portal

en humilde condición ha venido el Salvador

Lo esperaban como rey en gran gloria y en poder

Despreciado y desechado fue

en carne propia el sufrió todo quebranto y dolor

A la muerte fue llevado y crucificado

dio su corazón allí porque me amo

Nos venimos a postra ante el rey de Israel

hoy queremos adorara ha ese niño de Belén

El es nuestra salvación quien nos dio la redención

con amor nos perdono toda deuda y trangrecion

Despreciado y desechado fue

en carne propia el sufrió todo quebranto y dolor

A la muerte fue llevado y crucificado

dio su corazón allí porque me amo

Yoly Rodriguez

Laura Herrera

Espero que se diviertan deleitando a Dios con las letras de mis cancion, que proximamente estaran los videos!!! Un millon de bendiciones y espero que les guste mi pagina web!!!